
小白才用冰箱来做冰淇淋,真正的吃货们,早已开拓了更广阔的冰箱美食版图!当你用冰箱冻冰淇淋的时候,别人在做Yogurt Fruits Bar,当你用冰箱自制雪糕时,别人已经在做Tiramisu了。
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|||杯装提拉米苏|||

提拉米苏是一道非常有名的意大利式甜点,是由Medici公爵三世发明,曾风靡宫廷。
杯装的提拉米苏精致,又易于存放,很适合在家中DIY。

准备材料:马斯卡彭芝士80g、淡奶油80g、蛋黄两个、速溶黑咖啡半勺,手指饼干10块、可可粉、细砂糖20g、朗姆酒两勺。

制作步骤:
1.速溶黑咖啡冲泡后放置冷却,加入一勺朗姆酒混合待用。
2.蛋黄加细砂糖10g,隔水加热,打散,搅拌至浓稠状。
3.蛋黄里加入马斯卡彭芝士,搅拌均匀。
4.淡奶油加细砂糖10g,一勺朗姆酒,打发至6分。
5.打发后的淡奶油,混合蛋黄芝士糊,搅拌均匀。
6.在杯底倒入少量芝士糊,手指饼干掰断后沾上咖啡朗姆酒,铺在芝士糊上,接着继续放芝士糊。按一层芝士糊,一层手指饼干的顺序,堆叠至杯口,以芝士糊封顶。
7.然后将杯子放入冰箱冷冻4小时,取出后在表面撒上可可粉,即可食用。
美的无霜冰箱
冰箱串味让人头疼不已!这款十字对开门冰箱采用强大的铂金净味系统,能够有效防止食物串味。人性化的五大分区设计,食物分类储藏,更保鲜也更整洁!
多功能厨师机
不管是中式厨房还是西式厨房都适用的多功能厨师机,强大的十档调速,可以轻松处理多种食材。打蛋,绞肉,制面,榨汁等通通都可以交给它搞定!
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|||冻柠檬芝士蛋糕 |||

有几个女孩子能抵抗甜点的诱惑!?
不需要烤箱也能做出来的冻柠檬芝士蛋糕有颜值又美味,芝士的细腻,配上酸酸的柠檬,清爽美味,是非常适合夏日的甜点之一。

准备材料:消化饼干100g(也可以替换为杏仁腰果混合物)、奶油芝士125g、牛奶50ml、淡奶油100g、黄油40g、鱼胶7g、细砂糖两勺、一颗青柠

制作步骤:
1.消化饼干(或杏仁腰果)用擀面杖或料理机打碎,加入融化后的黄油,混合搅拌后,平铺在模具底部,放入冰箱冷藏。
2.奶油芝士隔水加热至融化,用打蛋器打发至柔顺细滑。
3.半个柠檬挤出汁,混合鱼胶粉,隔水加热至融化,和一勺砂糖一起加入奶油芝士中,打匀。
4.淡奶油加一勺糖,打发到7分,呈微微流动状即可。
5.奶油芝士与奶油混合拌匀成糊状。
6.把搅拌后的芝士糊倒入有饼干碎的模具中,冷藏4小时。
7.取出成型的芝士蛋糕,将剩下的半个青柠切片做装饰。
美的智能冰箱
记忆再好的人,也很难记得冰箱里到底有多少存货。这款冰箱的智能WiFi设计,让你不用花心思去记,就能通过手机远程操控冰箱,实时查看冰箱内的状况,还有过期等贴心的提示功能。
电动榨汁机
膳魔师的这款榨汁机采用无线设计,一次充电,可以制作15到18杯果汁,外出野餐时也可携带。虽然是小尺寸设计,但配备了每分钟15800次的强劲电机,搅拌高速且充分。
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|||冰箱版炒酸奶|||

泰国夜市的炒酸奶是妙小喵最爱的小吃之一,也是非常适合夏日的一道解暑美食。
其实炒酸奶的制作方法很简单,完全可以在家里自己diy,并且不用专门购入炒酸奶机,用家里的冰箱就可以了!
这种“伪”炒酸奶其实也有自己的名字——酸奶水果薄脆。

准备材料:酸奶、奥利奥,坚果水果等配料,还有蜂蜜。
不用纠结配料的种类和数量,按自己的喜好口味来就行了!不过酸奶最好选粘稠一点的酸奶,这样的酸奶水分较少,做出来才更美味,而不会像在啃酸奶味的冰块。

制作步骤:
1.在烤盘内铺上油纸,倒入酸奶(根据个人口味添加蜂蜜,也可以不加),厚度约为1-1.5厘米。
2.在酸奶中加入准备好的水果坚果等配料,放入冰箱,冷冻4-6个小时,酸奶冻成硬块即可。
3.取出冻好的酸奶片,揭下油纸,掰成小块,放入适合的容器。可以马上吃,也可以继续放在冷冻室保存。

Ps:如果嫌块状吃起来不方便,也可以放入雪糕模具中冻成雪糕状,口感都是一样的哦!
手持电动搅拌机
烘焙党必备的电动搅拌机,手持设计,运用更灵活更方便!五档可调速度加脉冲,可以轻松快速处理多种食材,让你在制作美食时更省时也更省力。
家用酸奶机
超市里的酸奶有贵又不能避免添加剂的存在,还是在家里自制酸奶更可靠!福腾宝的这款酸奶机,采用食品级不锈钢材质制成,安全耐用,且可以直接水洗,不管制作还是清洁都非常方便!