无论男女,能为亲爱的另一半下厨烹煮料理,并共享爱的餐点,是人生的一大幸福!只是对不少人来说,要有一身好厨艺,不是一件简单的事;万一,只有煮方便面、煎荷包蛋的程度,又要上场煮顿饭,恐怕不止手忙脚乱,佳肴也会变粗食,让你的爱意大打折扣。

不想自曝其短,其实可以善用厨房家电来帮忙,一方面纾缓准备食材时的紧张感,更能截长补短,让你计划要烹煮的佳肴,透过定时控温、自动料理等聪明设计,轻松端上桌。至于有哪些厨电是做菜的好帮手,也是实用的工具,喜爱料理的小编有下列推荐。
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|||微波炉-辅助料理的实用工具|||

如果,你家空间无法装设完整的油烟机、燃气灶,其实可以利用微波炉来取代。尤其随着科技的进步,以往着重加热功能的微波炉,现在除了热菜,还可以烹煮一些简单的食物,而且只需设定时间、功率,即可自动完成,相对简单。
此外,微波炉也是很好的烹煮辅助工具,等同于另一个燃气灶,而且食物上桌前还可再放入炉内稍微加热一下,让佳肴就像你的爱一样热腾腾。
做菜有时候过程还挺麻烦,如果时间又紧张,有时真的会慌了方寸;但这款微波炉具备快捷单菜单功能,一指操控就有一道道好菜。
如果一台可以抵三台,是不是感觉性价比高一点,而且也比较不占空间;像是这款微波炉,还可以当作电蒸笼、烤箱使用,多种用途一键搞定。
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|||空气炸锅-用油少又避免油溅|||

油炸食物的美味,总是令人垂涎;只是每每食材要下油锅,就彷佛是如临大敌,深怕四处喷发的热油造成伤害,同时也担心油温控制不佳,导致食物变焦。对此,小编推荐使用空气炸锅,既能避免油溅的危险,而且炸食物时,甚至无需使用任何油脂,即可达成油炸的目的,对身体的负担也少一点。
使用空气炸锅就担心食物不好吃;但小编发现,这一款采用环绕立体炸篮,锅边锅底都开洞,受热更均匀,食材就不易夹生或烧焦,美味度也更好。
品尝香气十足的油炸食物,常常是伴随着罪恶感;不过使用此款炸锅处理,油脂居然能减少近八成,而且食物依然可口,享受美食的同时,身体负担也少一些。
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|||电烤箱-烧烤食物不怕被烟呛|||

如同微波炉一样,也是很好的烹煮辅助工具。它免除传统生火烧炭的麻烦,以及被烟呛的困扰;而且现代的烤箱,除了基本的烧烤功能,智能款式还提供多元的烹调选择,甚至具备蒸煮的选项,等于是一台抵多台,加上内建的菜谱,一键操作,也能轻松为另一半端出新菜色。
烘烤食物最怕一面焦、一面生的状况,因此可以控温的设计,有助于食材烹煮更完善。比如这款烤箱,上、下加热管即具备各自独立控温的功能,避免做菜失败。
烤箱若只有一种功能,性价比似乎低了点。这款日本设计烤箱,还能烤、蒸、煎、炸,所以除了烧烤食物,面团发酵、制作酸奶及炸物都办得到,实用性真的好。
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|||料理机-免步骤一键轻松操作|||

无论是豆浆、浓汤、酱汁或辅食,要制作、烹煮这些汤汤水水的料理,除了事前的食材准备,有些菜肴还有一道道的料理程序,对于不擅厨艺的人,真是一道又一道的考验关卡;不过,如果能善用料理机,基本上只需将对的食材放入机器里,按下开关即能自动料理,省去了麻烦,也让烹煮汤水食物更为简单。
如打果汁、豆浆,煮浓汤要分别使用不同机器,真的是麻烦又浪费钱,建议改用多功能料理机,比如这款,而且还有加热设计,按下开关就不用管它,自动帮你完成料理。
吃饭除了饱足感,吸收食物营养也是一大重点;要获取藏于食材深处的养分,利用高速破壁的料理机是好方法;而且像是这一款,还有12项默认功能,让做菜新手也轻松端出美食。
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|||电蒸笼-控制简便蒸煮自动化|||

蒸煮,是中式料理常见的烹煮手法;但传统的方式是利用大锅烧水,除了要看顾水量以避免烧干,而且每次拿起装盛食物的碗盘,好烫的容器真让人不知如何下手。所以每次都苦恼,不妨改用电蒸笼,具备计算机控制、干烧断电等设计,蒸煮食物更简单,也更安全。
光是不用看顾灶火、水量这一点,就解决了很多麻烦;而且这一款电蒸笼更具备快速出蒸汽的特点,对于早上赶着出门的人,也能在短时间内尝到热腾腾餐点。
如果同时蒸煮不同食物,很容易出现某道菜会过熟的状况;但这款来自德国的蒸锅,延续德制的实用传统,提供了上下层不同的时间设定,让先蒸熟的食物转成保温状态,上桌时依然可口。
利用料理来展现你对另一半的爱,真的可以更简单一点;只需善用厨房家电的贴心功能,就算你是料理菜鸟,也可以让粗茶淡饭变成美味佳肴,让你的爱不打折;上述几款实用的厨电,大家不妨参考看看。