母乳来自新生儿最亲近的母亲，拥有丰富的抗感染因子和活性因子，是新生儿最可靠的护身符。 人乳中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，各营养组成成分不断变化，其成分及比例还会随着宝宝的生长和需要呈相应改变，与宝宝的成长同步变化，以适应宝宝不同时期的需要。
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|||母乳的好处|||
1.母乳中富含α-乳白蛋白，能杀死癌症细胞。
2.母乳中富含乳铁蛋白，促进铁的转运和吸收，通过和铁的结合，抑制需要铁的有害细菌生长，是淋巴细胞必需的生长因子，也能预防发炎，尤其是坏死性小肠炎的发病，促进婴儿自我的免疫系统建设。
3.母乳独有的巨噬细胞、分泌性免疫球蛋白，能摧毁微生物病原体，同时覆盖肠道黏膜的表面，防止病原体的黏附和渗透，能对抗例如轮状病毒、肠道及呼吸道细菌和肠道寄生虫等病毒。
4.母乳细胞会释放化学介质，会吸引更多白细胞移动到受损或发炎的组织部位，帮助其得到修复并预防再次感染。
5.母乳中独有溶菌酶，会直接攻击病原体细胞的防护墙，并随着哺乳期的延长不断增加其深度，给孩子持续的保护。
6.母乳富含比非得因子，能促进婴儿肠道中的乳酸杆菌的增长，可以抑制造成腹泻的有害细菌繁殖。
7.母乳中有超过130种特殊化合物，阻止病原体攻击肠道，保护肠道不受毒素的侵害。
8.母乳中的脂肪富含脂肪酶，能分解长链脂肪酸，帮助婴儿消化吸收，其中的自由脂肪酸能有效杀死细菌和寄生虫。
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||| 母乳的成分 |||
母乳有许多益处，其中之一是含有均衡的养分。其主要成分包括脂肪、乳糖和蛋白质。在不同时期，这些成分的比例被自动调整以适合宝宝成长的需要。这使得母乳成为宝宝最好的食物。
母乳的主要成分——脂肪、乳糖和蛋白质具有如下特性。乳糖是能量的源泉，在母乳的主要成分中占有最大比例。脂肪是宝宝大脑发育和维持身体构造的重要成分。蛋白质在被宝宝身体吸收时分解成氨基酸，成为形成肌肉的来源。它还包含重要的免疫蛋白质，如乳铁蛋白和分泌型免疫球蛋白。
乳汁中其他成分还有如下功能：1、减少发生过敏，母乳中的物质能够在肠壁上形成保护膜，促进肠道表皮的发育。因此能够防止过敏原通过宝宝尚未发育的有无数开孔的肠道侵入体内。2、有助于母乳的消化和吸收，母乳中包含脂肪酶和淀粉酶等有助消化的酶，因此胃肠道功能脆弱的新生儿也能够容易地消化和吸收母乳中的各种营养成分。
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||| 乳汁的变化 |||
母乳分为两大类：初乳和成熟乳。初乳是到产后大约第5天左右为止分泌的母乳。其特点是含有大量的免疫蛋白质，如乳铁蛋白和分泌型免疫球蛋白（IgA）。初乳颜色发黄，这是由于其中包含β-胡萝卜素（胡萝卜和其他蔬菜中含有的成分）。
成熟乳是产后10天后分泌的母乳。其特点是与初乳相比，蛋白质成分含量较低，乳糖和脂肪成分含量较高，因此热量较高。这时的母乳呈乳白色。母乳的成分受多种因素的影响而发生变化，其中包括产后日数、每日哺乳、每次哺乳、季节和妈妈饮食等。在此，对于母乳的成分怎样随着产后日数、每次哺乳而发生变化进行介绍。
一次哺乳过程中的成分变化，每次开始喂母乳时前一半排出的母乳叫做前乳，后一半排出的母乳叫做后乳。在喂母乳的进程中，对宝宝大脑发育和维持身体构造都十分重要的能量源——脂肪成分会不断增加。
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